УВАГА! БУДЬТЕ ОБЕРЕЖНІ!
Високий вміст акриламіду виявлено в печиві, що виготовлене в Румунії та експортувалось з Польщі до України. А саме продукті виробника Ro Star S.A., Romania (оптовик: VYV DISTRIBUTION Sp. z o.o., Poland; одержувач: ТзОВ «ЛЬВІВІМПОРТ», вул. Володимира Великого, 2,м. Львів, 79021).
Про це повідомляє Краматорське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Донецькій області повідомляє, відповідно до інформаційного повідомлення, отриманого по системі швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів (RASFF).
Операторам ринку, які здійснюють обіг вищезазначеної продукції, слід негайно вжити заходів з її відкликання і вилучення та письмово повідомити Краматорське районне управління про виявлену невідповідність.
Акриламід офіційно визнаний канцерогеном у багатьох країнах світу. Він утворюється природним чином у продуктах харчування при випіканні та обсмажуванні при температурі вище 120°С та зниженій вологості в результаті реакції Майяра між редукуючими цукрами та амінокислотою аспарагіном.
Акриламід виявлений у таких продуктах як печиво, пряники, готові сніданки, кава та картопляні чипси. Цей канцероген абсорбується організмом через ШКТ та поширюється по всіх органах. Діти найбільш схильні до ризику, тому що мають невелику масу тіла. Акриламід вперше був виявлений у 2002 році, що послужило початком широкомасштабних наукових досліджень, відкриттів, практичним та законодавчим рекомендаціям для зниження рівня акриламіду.
Будьте уважними!
