A A A K K K
для людей з обмеженими можливостями
Олександрівська селищна територіальна громада
Донецька область, Краматорський район. ОЛЕКСАНДРІВСЬКА ГРОМАДА - ПІВНІЧНА БРАМА ДОНБАСУ

ОЛЕКСАНДРІВСЬКЕ РАЙОННЕ УПРАВЛІННЯ ГОЛОВНОГО УПРАВЛІННЯ ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБИ В ДОНЕЦЬКІЙ ОБЛАСТІ ІНФОРМУЄ

Дата: 29.12.2020 12:11
Кількість переглядів: 161

Для більшості з нас Різдвяні та Новорічні свята – це особливий час, який ми проводимо разом із сім’єю та друзями. Цьогоріч, враховуючи епідемічну ситуацію в країні, свята варто зробити ще більш родинними і провести їх у тісному колі близьких людей.

    Новорічні свята в нашій країні прийнято святкувати з розмахом і великою кількістю їжі. Готуватися починаємо заздалегідь: купуємо продукти, складаємо меню, прикрашаємо будинок. Новорічні канікули – це приємний відпочинок для душі і тіла, але не приємний удар по системі травлення

       Кожна господиня захоче пригостити своїх рідних смачними домашніми стравами. Тож, щоб убезпечити себе від інфекційних захворювань і харчових отруєнь за святковим столом, варто скористатись наступними порадами.

      Найперше – слід ретельно підійти до закупівлі харчових продуктів для святкового меню.

       Не купуйте продукти завчасно, особливо ті, що швидко псуються. Не купуйте харчові продукти великими партіями, особливо ті, в яких короткий термін придатності до споживання.

       Купуйте продукти в спеціалізованих магазинах або на агропродовольчому ринку. Не купуйте продукти сумнівної якості, «з рук», чи у місцях стихійної торгівлі.

       При купівлі фасованого харчового продукту зверніть увагу на цілісність упаковки, маркування, умови його зберігання та реалізації, а також обов’язково, на термін придатності харчового продукту.

        Дотримуйтесь правил зберігання харчових продуктів.

       Неодмінно помістіть в холодильник м’ясо та м’ясні страви, рибу і морепродукти, молочні продукти, салати, кремові кондитерські вироби.

      При цьому дотримуйтесь правил окремого зберігання та обробки сирих та готових продуктів, а також м’яса та овочів.

      Завжди ретельно мийте руки з милом перед початком приготування їжі та при переході від одного технологічного процесу до іншого.

      Дотримуйтесь технології приготування їжі та використовуйте лише доброякісні харчові продукти.

      Не готуйте страви заздалегідь. Пам’ятайте, що приготовлені страви не можна зберігати тривалий час. Салати заправляйте безпосередньо перед їх вживанням, адже вони мають короткий термін придатності – не більше 3 годин.

      Для приготування їжі використовуйте лише питну воду гарантованої якості.

      Свіжі овочі та фрукти перед вживанням ретельно промийте проточною водою.

       Молоко перед споживанням слід обов’язково кип’ятити, непастеризований сир використовувати для страв, які піддаються термічній обробці;

       Під час приготування м’яса його потрібно добре проварювати та просмажувати, особливо вироби із фаршу.

       Не залишайте страви зі святкового столу для споживання на наступні дні.

Саме після новорічних свят українці найбільше страждають від отруєнь, загострень хронічних виразок чи панкреатитів. Дієтологи радять не зловживати алкоголем та їжею - їсти необхідно протягом дня, а не намагатися запхати  в себе усю їжу за годину до Нового року.

Краще робити акцент на нескладних стравах, і намагатися не з'їдати за один раз велику порцію. Краще всі страви спробувати і невеликими порціями, може 200-300 грам, розподілити протягом новорічної ночі.

      У випадку виявлення перших ознак кишкового захворювання (біль у животі, блювання, пронос, підвищення температури тіла, слабкість) одразу звертайтесь до лікувальних закладів!

       Тож нехай ваші Новорічні та Різдвяні свята будуть незабутніми, і жодне харчове отруєння не стане на заваді щасливому святкуванню в сімейному колі.


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь